El 1º de agosto comenzó todo un mes de Fiestas en Salta (norte Argentina) en honor a la Pachamama,en su noble papel como Madre Tierra, recreadora y dadora de vida. Esta fecha se centra en obsequiar con alimentos a la Gran Madre Tierra y beber una copita de caña con ruda para ahuyentar los maleficios, tener buena suerte y salud.
La costumbre es festejar con todos los honores a esta Señora de los cultivos y del ganado, patrona de las estaciones y veedora de vida, ya que los disgustos de la Pachamama crean toda clase infortunios naturales. La leyenda relata que ella vive en el macizo del Nevado de Cachi (Salta) a 6.380 metros sobre el nivel del mar. En una de cuyas ocho cumbres habría un lago y una isla, donde un toro de astas doradas la custodia y emite nubes de tormenta al bramar.
El ritual de culto a esta Diosa se realiza colocando un pote de barro con comida, pan y dulces, espigas de choclo, una botella de chicha, tabaco y hojas de coca en un pozo para así alimentar a la Pachamama. Por último se tapa con un montículo de piedras denominado “apacheta”.
Las comunidades indígenas del noroeste de Argentina, Chile, Bolivia y Perú le rinden culto a la Pachamama durante todo agosto con fiestas en cada región. El Día de la Pachamama es el Año Nuevo para los atacameños de la Puna chilena. Para ellos se anuncia el inicio de la Primavera, mientras que oficialmente comenzará en septiembre.
En las provincias argentinas de Salta y Jujuy, los eventos tienen tal magnitud que son igual de significativos como las fiestas de la Virgen María.
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